Coings au four à la cannelle

Les ingrédients
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4 coings pas trop gros
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2 bâtons de cannelle
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4 c. à soupe de cassonade
En bref
de préparation
de cuisson
Préparation
Évider les coings avec un vide-pomme par en dessous. Posez-les dans un plat à four les uns à côté des autres, côté percé en dessous. Verser 15 cl d'eau dans le fond du plat. Ajouter les bâtons de cannelle cassés en morceaux et saupoudrer de cassonade.
Préchauffer le four th 6 (180°). Enfourner les coings et faire cuire 1h30 en arrosant très régulièrement les fruits de leur jus de cuisson.