MIEUX DANS MON ASSIETTE AVEC LE CANCER
Riz complet sauté au tofu et à la ciboule
Sommaire
Trouble(s) associé(s) :
Les ingrédients
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200 g de riz complet
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400 g de tofu ferme nature
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2 ciboules
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½ c. à café rase de paprika
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Huile de tournesol
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Sel
En bref
20
minutes
de préparation
de préparation
25
minutes
de cuisson
de cuisson
4
personnes
Préparation
Égoutter et éponger le tofu. Laisser-le reposer 20 minutes.
Faire cuire le riz comme il est indiqué sur le paquet. L'égoutter et le laisser refroidir.
Couper le tofu en cubes. Éplucher et ciseler les ciboules.
Faire chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive. Y faire sauter les cubes de tofu pendant 5 minutes. Les réserver. Essuyer la poêle et y faire chauffer deux nouvelles cuillères à soupe d'huile. Ajouter le riz et le paprika et faire sauter à feu vif en remuant pendant 5 minutes. Saler.
