MIEUX DANS MON ASSIETTE AVEC LE CANCER
Soupe de melon au lait de coco
Sommaire
Trouble(s) associé(s) :
Les ingrédients
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60 cl de lait de coco
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3 c. à soupe de sirop d'agave
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1 citron vert
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1 c. à soupe de vanille liquide
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1 beau melon
En bref
15
minutes
de préparation
de préparation
5
minutes
de cuisson
de cuisson
4
personnes
Préparation
Ouvrir le melon en deux. L'épépiner puis prélever la chair en billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Mettre les billes de melon dans un saladier.
Laver et sécher le citron vert. Râper le zeste sur les billes de melon. Mélanger et placer au frais.
Presser le jus de citron vert.
Verser le lait de coco dans une casserole. Y ajouter le jus de citron vert, la vanille liquide et le sirop d'agave. Mélanger et porter doucement à ébullition. Aux premiers frémissements, retirer du feu et laisser refroidir avant de mettre au frais.
