Crème aux œufs à la cannelle

Les ingrédients
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50 cl de lait
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3 œufs
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1 c. à café de cannelle en poudre
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3 c. à soupe de sirop d'agave
En bref
de préparation
de cuisson
Préparation
Préchauffer le four th 6 (180°).
Casser les œufs dans un saladier. Ajouter le sirop d'agave en fouettant puis verser doucement le lait en continuant de fouetter. Incorporer ensuite la cannelle et bien mélanger.
Verser la préparation dans quatre ramequins et placer les ramequins dans un plat à four. Verser de l'eau tiède jusqu'à mi-hauteur des ramequins et enfourner. Faire cuire 30 minutes.