MIEUX DANS MON ASSIETTE AVEC LE CANCER
Roulé au jambon de Bayonne
Sommaire
Trouble(s) associé(s) :
Les ingrédients
-
8 tranches fines de jambon de Bayonne
-
200 g de fromage frais de type Philadelphia
-
10 feuilles de roquette
-
1 tige de persil plat
-
1 tige de cerfeuil
-
2 tiges de ciboulette
-
Sel, poivre blanc du moulin
En bref
10
minutes
de préparation
de préparation
4
personnes
Préparation
Laver, sécher, effeuiller et hacher finement les herbes. Laver et hacher la roquette.
Écraser le fromage frais à la fourchette avec les herbes, la roquette, sel et poivre.
Étaler les tranches de jambon sur le plan de travail en les faisant se chevaucher deux par deux. Garnir les tranches de jambon de fromage frais puis les enrouler sur elles-mêmes en y enfermant la garniture de fromage.
Répartir dans les assiettes et servir avec une salade de tomate et du vinaigre balsamique.
