MIEUX DANS MON ASSIETTE AVEC LE CANCER

Salade d'épinards, avocat, tomates cerise jaunes et noisettes

salade-dépinards-avocat-tomates-cerise-jaunes-et-noisettes
Trouble(s) associé(s) :  
#Constipation

Les ingrédients

  • 2 avocats bien mûrs

  • 125 g de pousses d'épinards

  • 200 g de tomates cerise jaunes

  • 50 g de noisettes mondées

  • 1 échalote

  • Le jus d'un demi-citron

  • 1 c. à soupe de yaourt nature

En bref

15
minutes
de préparation
2
minutes
de cuisson
4
personnes

Préparation

Laver et essorer les pousses d'épinards. Éplucher et couper les avocats en cubes. Les arroser d'une cuillère à soupe de jus de citron.
Faire chauffer une poêle à blanc et y faire torréfier les noisettes. Les concasser grossièrement. Peler et ciseler finement l'échalote. Laver et couper les tomates cerise en deux.
Mélanger le yaourt nature et le reste de jus de citron.
Dans un saladier, mélanger les pousses d'épinards, les cubes d'avocat, les tomates cerise, l'échalote et les noisettes.

Découvrez nos recettes

Voir toutes les recettes
crémeux-de-gros-champignons-de-paris
#Entrée
Crémeux de gros champignons de Paris
En savoir plus
fondue-de-poireaux-à-l’œuf-poché
#Plat
Fondue de poireaux à l’œuf poché
En savoir plus
compote-de-pomme-aux-zestes-de-citron
#Dessert
Compote de pomme aux zestes de citron
En savoir plus
PO-03002-03/25